Bystrická pochúťka s údeným tofu
2018-02-28- komentárov
- Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Sójové pokrmy
Popis
Opražené ražničí z tofu, banánov a šampiňónov vo výbornom cestíčku.
Ingrediencie
- 400 g údeného tofu
- 2 dl mlieka
- 100 g syra na strúhanie
- soľ
- olej
- zeleninová koreniaca zmes s morskou soľou
- 2 ks očistené banány
- 150 g čerstvých šampiňónov
- 2 ks vajcia
- 100 g hladkej múky
Postup
Krok 1
Údené tofu pokrájame na štvorce, banán a šampiňóny na kolieska. Striedavo ponapichujeme na špajdle.
Krok 2
Z mlieka, múky, vajec a nastrúhaného syra urobíme cestíčko a dochutíme ho zeleninovou koreniacou zmesou. Ponapichované špajdle namáčame v cestíčku a prudko opečieme na oleji.