Šalát - zeleninový so smotanou

2012-12-17

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Od lusa/nidhi , Šaláty , Zeleninové šaláty

Ingrediencie

1/ asi 4 ks mladej mrkve, zeler /alebo biela guľatá reďkovka/, pol papriky, cibuľa, 1 PL kyslej kapusty, 3 kolieska nakladanej uhorky, citrón, olej, sójová omáčka, mleté čierne korenie, mletý kumín, solčanka, štipka kryšt. cukru., 2/ nálev: biely jogurt, kyslá smotana /billa/, horčica delikates, čilli omáčka.,

Postup

Krok 1

mrkvu, cibuľu, papriku a uhorku pokrájame na malé kúsky, časť mrkve s reďkovkou postrúhame nahrubo, pridáme olej, citrón a koreniny, všetko zľahka premiešame., zvlášť vymiešame jogurt s kyslou smotanou, horčicou a čilli omáčkou., opäť všetko jemne premiešame aj so zeleninou /1992/