Penne s kurkumou, tofu a cibuľou

2014-01-05

Ingrediencie

  • 500 g celozrnných penne, 1 lyžičku kurkumy, morskú soľ, olivový olej, 3 cibule, 400 g lahôdkového tofu, 50 g vykôstkovaných čiernych olív, 1 menšiu vetvičku rozmarínu, mleté čierne korenie. Na dozdobenie rukolu.

Postup

Krok 1

Cestoviny uvaríme vo vode, do ktorej sme pridali kurkumu (bez soli). Na oleji, opražíme pokrájanú cibuľu. Pridáme k nej pokrájané tofu, na krúžky pokrájané, pridáme pokrájané lístky rozmarínu, štipku čerstvého pomletého čierneho korenia, soľ. Premiešame a krátko, asi jednu minútu, spolu osmažíme. Odstavíme z ohňa, primiešame scedené cestoviny. Porcie dozdobíme lístkami čerstvej rukoly a pokvapkáme olivovým olejom.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 593
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

594

Podobné recepty:
  • Fazuľa na mexický spôsob

    Fazuľa na mexický spôsob

  • Palacinky s pomarančovou omáčkou

    Palacinky s pomarančovou omáčkou

  • Tvarohové pirohy zo zemiakového cesta

    Tvarohové pirohy zo zemiakového cesta

kuk