Košíčky z cukety a kozieho syra

2014-11-09

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Slané múčniky a pečivo

Ingrediencie

1 lyžicu olivového oleja, 1 cibuľu, 10 malých cukiet, 2 dl smotany na varenie, 3 vajcia, 1/2 lyžičky citrónovej kôry, 200 g kozieho syra, soľ, mleté čierne korenie, 1 závinové lístkové cesto, olej na potretie a vymastenie formy.

Postup

Krok 1

Na lyžici olivového oleja speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme nahrubo postrúhané cukety (aj so šupkou) a krátko podusíme. Zmiešame so zmesou mlieka, vajec, citrónovej kôry a nahrubo postrúhaného kozieho syra, soli a korenia. Z lístkového cesta nakrájame štvorce, potrieme ich olejom alebo roztopeným maslom a vystelieme nimi vymastené formy plechu na mafiny. Do každej vystlanej formy dáme pripravenú náplň. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov Celzia a upečieme.