Gremolata
2018-03-13- komentárov
- Kategórie: Základné predpisy a informácie , Základné predpisy
- Kuchyňa: Talianska
- Čas prípravy : 15 min.
- Celkový čas : 15 min.
Popis
Gremolata. Používame predovšetkým na dochutenie polievok.
Ingrediencie
- 1 viazanička petržlenovej vňate
- 3 strúčik cesnaku
- 1 lyžička najemno postrúhanej citrónovej kôry
- 1/4 lyžička mletého čierneho korenia
Postup
Krok 1
Petržlenovú vňať nadrobno pokrájame. Pridáme nadrobno pokrájaný cesnak, najemno postrúhanú citrónovú kôru a mleté čierne korenie. Premiešame.
Krok 2
Používame predovšetkým na dochutenie polievok.