Krok 1

Ryžu udusíme na masti s cibuľou a soľou, potom ju zmiešame s uvarenou, na kocky pokrájanou zeleninou a s uduseným, na kocky pokrájaným mäsom. Z tuku a múky urobíme svetlú zápražku, ktorú rozriedime mliekom, rozvaríme, pridáme žĺtky a tuhý sneh. Pripravenú ryžu zmiešame s omáčkou, dáme do nákypovej formy alebo ohňovzdornej misy a upečieme doružova. K hotovému nákypu podávame paradajkovú omáčku alebo šalát.