Cesnaková polievka II

2016-04-05
  • Počet porcií : 4
  • Čas prípravy : 10 min.
  • Čas varenia : 30 min.
  • Celkový čas : 40 min.

Popis

Polievka pre všetkých milovníkov cesnaku.

Ingrediencie

  • 1/2 lyžička bravčovej masti
  • 1/2 lyžička múky
  • mletá červená paprika
  • 1/2 malej cibule
  • 2 strúčik cesnaku
  • soľ
  • 1 ks žemľa alebo krajec chleba
  • 1,5 l vývaru z kostí

Postup

Krok 1

Do roztopenej masti vložíme nadrobno pokrájanú cibuľu a cesnak, miešame a popražíme. Prisypeme múku a urobíme svetlú zápražku, rozmiešame mletú červenú papriku a prilejeme vývar z kostí alebo vodu. Polievku miešame, kým sa nezačne variť, aby sa zápražka nevytvárala hrudky. Polievku varíme pomalým varom 10-15 minút. Nakoniec pridáme ešte trochu roztlačeného cesnaku a len raz prevaríme. Chlieb alebo žemľu pokrájame na kocky, opražíme na masti do žlta a vložíme do taniera s polievkou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1893
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1894

Podobné recepty:
  • Ananásová polievka

    Ananásová polievka

  • Šunkový zvitok

    Šunkový zvitok

  • Šajtlava so žobráckymi taškami

    Šajtlava so žobráckymi taškami

kuk