Špagety s lečom

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Cestoviny, pizza , Špagety

Ingrediencie

350 g špagiet, 2 lyžičky masla na omastenie, soľ, 2 lyžice oleja, 1 rajčiak, 1 zelená paprika, 1/2 malej cibule, 1 lyžička rajčiakového pretlaku, cesnak, 1 lyžica postrúhaného syra.

Postup

Krok 1

Špagety uvaríme v osolenej vode, scedíme a pomastíme roztopeným maslom. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme na tenké kolieska pokrájané očistené papriky, olúpané rajčiaky a dusíme 10 minút. Zelenina nemá byť celkom mäkká. Ku koncu dusenia pridáme rozotrený cesnak a rajčiakový pretlak. Špagety položíme na tanier a polejeme zeleninovou omáčkou. Špagety s lečom môžeme posypať postrúhaným syrom.