Maslo maître d'hôtel

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Základné predpisy a informácie , Základné predpisy

Ingrediencie

200 g masla, viazaničku petržlenovej vňate, soľ, mleté biele korenie, 1 väčší citrón.

Postup

Krok 1

Čerstvé, mäkké maslo sa dobre vymieša, pridá sa najemno nasekaná (roztlčená) petržlenová vňať, soľ, mleté biele korenie a citrónová šťava. Všetky suroviny sa spolu dobre zmiešajú. Vymiešané maslo sa vytvaruje do valca, zabalí do pergamenového papiera alebo alobalu a nechá v chlade stuhnúť.