Chrenová nevarená omáčka

2016-04-13

komentárov
Kategórie: Oddelená strava , Živčíšna a zeleninová skupina

Počet porcií : 2
Čas varenia : 15 min.
Celkový čas : 15 min.

Popis

Najlepšia omáčka ako príloha k údenému mäsu.

Ingrediencie

1 kelímok bieleho jogurtu
4 lyžica polotučného mlieka
2 ks natvrdo uvarené vajcia
soľ
1 lyžička postrúhaného čerstvého chrenu
pár kvapky octu
umelé sladidlo
nadrobno posekaná zelená petržlenová vňať

Postup

Krok 1

Omáčku môžeme pripraviť ručne alebo v šľahači. Pri ručnej príprave postupujeme tak, že v dostatočne veľkej miske zmiešame biely jogurt s mliekom na jednotnú hmotu. Potom zľahka vmiešame natvrdo uvarené a postrúhané vajcia, podľa chuti soľ, postrúhaný čerstvý chren, pár kvapiek octu, podľa chuti umelé sladidlo a nakoniec vmiešame zelenú petržlenovú vňať posekanú nadrobno.

Krok 2

Chrenová nevarená omáčka sa podáva ako príloha k varenému, dusenému alebo pečenému mäsu. Výborne chutí s vareným údeným mäsom.