Holandský karfiolový šalát s vajcom

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Šaláty , Kombinované šaláty

Ingrediencie

300 g karfiolu, 20 g majonézy, 1 lyžička horčice, 200 g jogurtu, 1 lyžička mletej červenej papriky, 1 lyžička polievkového korenia, mleté čierne korenie, 140 g rajčiakov, 100 g hlávkového šalátu, 4 vajcia uvarené natvrdo, 1/2 lyžičky soli.

Postup

Krok 1

Umytý karfiol uvaríme v osolenej vode, scedíme a rozoberieme na ružičky. Majonézu dobre vymiešame s horčicou, jogurtom, paprikou, polievkovým korením a mletým čiernym korením. Na misu uložíme ružičky karfiolu, umytý hlávkový šalát pokrájaný na tenké pásiky, kolieska rajčiakov a uvarených vajec. Nakoniec polejeme majonézou vymiešanou s jogurtom a prísadami.