Šopský šalát (pravý bulharský)

2016-05-03

Ingrediencie

  • 200 g červenú papriku, 400 g rajčín, 400 g uhoriek, 200 g ovčieho syra (môže byť Balkánsky syr), 100 g červenej cibule, olivový olej, soľ, petržlenovú vňať.

Postup

Krok 1

Papriku dáme opiecť do čierna. Opečenú papriku ošúpeme, zbavíme jadrovníka a zrniečok, nakrájame na kocky. Uhorky ošúpeme a pokrájame na kocky, pridáme rajčiny pokrájané na kocky, cibuľu pokrájanú na drobno, na drobno pokrájanú aj petržlenovú vňať a papriku. Polejeme olivovým olejom a premiešame. Porcie posypme strúhaným syrom.

 

Priemerné hodnotenie členov

(5 / 5)

5 1 1870
Ohodnoť tento recept

1 ľudí hodnotilo recept

1871

Podobné recepty:
  • Špenátový šalát

    Špenátový šalát

  • Pre krvnú skupinu 0: prána (variácie zeleninových šalátov) reďkovkovo - mungový šalát

    Pre krvnú skupinu 0: prána (variácie zeleninových šalátov) reďkovkovo - mungový šalát

  • Špenátový šalát so smotanou

    Špenátový šalát so smotanou

kuk