Chrumkavé kuracie stehienka

2016-04-26

komentárov
Kategórie: Hydina , Vyprážané mäso , Z pekáča Jula Viršíka , 1996

Počet porcií : 4
Čas prípravy : 10 min.
Čas varenia : 60 min.
Celkový čas : 70 min.

Popis

Chcete si uvariť niečo rýchle a jednoduché? Chrumkavé kuracie stehienka sú tým pravým.

Ingrediencie

4 ks kuracích stehien
1 lyžička soli
trochu anízu
trochu mletej červenej papriky
1 strúčik cesnaku
2 ks vaječné bielky
1,5 lyžica solamylu
olej na vyprážanie

Postup

Krok 1

Z rozotreného cesnaku, soli, anízu a papriky urobíme zmes, ktorou potrieme kuracie stehná a uvaríme ich na pare. Uvarené stehná necháme vychladnúť a namočíme ich v rozšľahaných bielkach so solamylom a prudko ich opražíme. Podávame s ryžou, zemiakmi, obložené zeleninou.