Banánovo citrónový koláč

2015-11-24

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Rôzne , Múčniky, pečivo , Koláče

Popis

Doma okrem múky a masla len citróny a banány? Vám sa nechce do obchodu a má prísť návšteva? Banánovo citrónový koláč je pre Vás ako stvorený.

Ingrediencie

3 ks veľké citróny
4 ks zrelé banány
1 ks celé maslo (250 g)
150 g hnedého cukru
4 ks vajcia
350 g polohrubej múky
2 lyžička prášku do pečiva
2 lyžica rumu.

Postup

Krok 1

Z umytých citrónov postrúhame kôru a vytlačíme šťavu. Banány ošúpeme a vidličkou roztlačíme. Maslo vymiešame s cukrom na krém do ktoré postupne zašľahávame vajcia, potom aj banány, citrónovú kôru a citrónovú šťavu. Múku zmiešame s práškom do pečiva a postupne primiešame k maslovej hmote. Nakoniec môžeme primiešať rum. Hmotu vylejeme do maslom vymasteného pekáča a pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov Celzia, v strednej časti rúry asi 30 minút.