Hovädzie dusené s kyslou uhorkou

2015-09-29

Ingrediencie

  • 400 g hovädzieho mäsa predného, 4 lyžice oleja, 2 väčšie kyslé uhorky, 1 väčšiu cibuľu, 2 strúčky cesnaku, bobkový list, soľ, mleté čierne korenie, zelenú petržlenovú vňať.

Postup

Krok 1

Naklepané plátky mäsa opečieme z oboch strán na oleji, osolíme ich a preložíme do kastróla. Posekanú cibuľu a cesnak zľahka opražíme na panvici po mäse a pridáme do mäsa. Zalejeme vriacou vodou a prikryté dusíme na malom ohni. Uhorky bez nálevu pokrájame na polkrúžky a po niekoľkých minútach dusenia pridáme do mäsa. Dusíme spolu do mäkka, podľa chuti ešte osolíme a okoreníme. Posypeme jemne nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou a podávame s varenými zemiakmi.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 4336
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

4337

Podobné recepty:
  • Sýte hovädzie rezne

    Sýte hovädzie rezne

  • Alsaský bekof (Francúzsko)

    Alsaský bekof (Francúzsko)

  • Baranie stehno na víne

    Baranie stehno na víne

kuk