Uhorková studená šálka

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty Jaroslava Kobzu , Polievky , Zeleninové

Ingrediencie

2 väčšie šalátové uhorky, 2 až 5 strúčikov cesnaku, 0,5 l zakysanky, soľ, mleté biele korenie.

Postup

Krok 1

Vychladené, očistené uhorky pokrájame na väčšie kúsky, pridáme k nim prelisovaný cesnak, soľ, korenie, vychladenú zakysanku, prípadne kocky ľadu a dobre rozmixujeme. Polievku nalejeme do vychladených šálok. Namiesto zakysanky môžeme použiť kyslú smotanu s mliekom, prípadne minerálkou. Do polievky môžeme pridať čerstvý, posekaný kôpor.