Giveč

2018-02-22

Popis

Giveč

Ingrediencie

  • 600 g bravčového alebo baranieho mäsa
  • 4 lyžica slnečnicového oleja
  • 2 ks cibule
  • 5 až 6 ks paprík
  • 4 až 5 ks malých štipľavých feferónov
  • 250 g fazuľky
  • 4 až 5 ks zemiakov
  • 1/2 šálka hrášku
  • viazaničku petržlenovej vňate
  • mletú červenú papriku
  • soľ

Postup

Krok 1

Mäso pokrájame na kocky a opražíme ho na horúcom oleji. Pridáme na hrubo pokrájanú cibuľu, mletú červenú papriku a soľ. Dusíme, až je mäso takmer mäkké. Pridáme hrášok, na kocky pokrájané zemiaky, na kolieska pokrájanú papriku a na malé kúsky pokrájanú fazuľku. Pridáme aj nadrobno pokrájanú petržlenovú vňať, podlejeme 1 až 2 pohármi horúcej vody. Prikryjeme a vložíme do vyhriatej rúry. V rúre dusíme 30 až 40 minút (pokým nie je všetko mäkké). Podávame v hlinených miskách.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1560
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1561

Podobné recepty:
  • Pečený pstruh na arménsky spôsob

    Pečený pstruh na arménsky spôsob

  • Fritata - španielská omeleta

    Fritata - španielská omeleta

  • Talianske zemiakové gnocchi

    Talianske zemiakové gnocchi

kuk