Zemiakový zákusok

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Múčniky, pečivo , Zákusky, torty

Ingrediencie

4 žĺtka, 250 g práškového cukru, 200 g v šupke uvarených postrúhaných zemiakov, 2 lyžice kakaa, 30 g polohrubej múky, polovicu vrecúška prášku do pečiva, sneh zo 4 bielkov. Plnka: 2 vajcia, 140 g práškového cukru, 250 g vyšľahaného masla.

Postup

Krok 1

Žĺtka vymiešame s práškovým cukrom, pridáme postrúhané zemiaky, kakao, polohrubú múku, prášok do pečiva, sneh z bielkov. Upečieme na plechu. Plnka: vajcia a cukor, vyšľaháme nad parou, necháme vychladnúť a do vychladnutého pridáme vyšľahané maslo. Vychladnuté cesto rozdelíme na 3 časti. Naplníme plnkou a plnkou natrieme aj povrch rezu a posypeme strúhanou čokoládou.