Slivkové knedle z mletého mäsa
-0001-11-30- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Rôzne , Bravčové mäso , Mleté mäso
Ingrediencie
- 600 g mletého mäsa, 10 sušených sliviek, 6 plátkov prerastenej slaniny, 1 vajce, 2 cibule, 60 g posekaných mandlí, 60 g hladkej múky, maslo, mletú červenú papriku, mleté čierne korenie, soľ.
Postup
Krok 1
Z mletého mäsa, vajca, pokrájanej cibule a múky a mandlí vypracujeme hmotu, ku ktorej primiešame korenie, papriku a soľ. Z hmoty vytvoríme 20 guliek a do každej vtlačíme polovicu slivky. Každú obalíme plátkom prerastenej slaniny a zabezpečíme špáradlom. Na zohriatom masle knedle opečieme. Môžeme podávať teplé i studené, s chlebom.