Hrušková polievka

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Polievky , Ovocné

Ingrediencie

600 g hrušiek, 2 žĺtky, 4 dl mlieka, 60 g ovsených vločiek, 50 g kryštálového cukru, 2 dl vody, soľ, škoricu, citrónovú šťavu.

Postup

Krok 1

Hrušky ošúpeme a odstránime jadrovníky. Pokrájame ich a uvaríme v malom množstve vody do mäkka. Ovsené vločky uvaríme v mlieku, pretrieme cez sito, zalejeme vodou. Pridáme prepasírované hrušky, cukor, škoricu a povaríme. Dochutíme citrónovou šťavou a rozšľahanými žĺtkami. Polievku podávame vychladenú.