Krok 1

Najprv si pripravíme krém: do mlieka pridáme žĺtky, vsypeme obidve vrecká pudingového prášku, vanilkový cukor, hladkú múku, práškový cukor a vymiešame, najlepšie pomocou robotu. Vymiešaný krém varíme, za neustáleho miešania. Uvarený krém dáme do chladničky. Zmäknutý stužený tuk vymiešame robotom a postupne, po lyžičkách, pridávame doň vychladnutý krém. Keď je krém s tukom vymiešaný, prilejeme fľaštičku rumovej esencie, alebo rum. Cesto: Štvorcový plech na pečenie, so stranou 20 cm vymastíme tukom. Zvyšný tuk vložíme do veľkej misy spolu s práškovým cukrom, múkou, kakaom, kypriacim práškom a vajciami. Šľaháme elektrickým šľahačom, kým sa všetky suroviny nespoja. Masu vlejeme do pripraveného plechu a povrch zarovnáme. Pečieme v rúre vyhriatej na 190 stupňov Celzia asi 20, až 25 minút, alebo kým cesto nie je na dotyk pružné. Necháme vychladnúť a navrstvíme naň krém.