Zapečená kapusta

2018-05-21
  • Čas prípravy : 20 min.
  • Celkový čas : 20 min.

Popis

Zapečená kapusta

Ingrediencie

  • 1 ks menšiu hlávku kapusty
  • 500 g bôčika
  • 500 g ryže
  • 3 ks mrkvy
  • 3 až 4 ks rajčiny
  • 2 až 3 ks papriky
  • 1 ks cibuľu
  • 1 ks vajce
  • 1 strúčik cesnaku
  • 3 dl sladkej smotany
  • 1 lyžička zeleninovej koreniacej zmesi
  • 1/2 lyžička mletého čierneho korenia
  • strúhanku
  • soľ
  • olej

Postup

Krok 1

Kapustu rozoberieme na listy a spolu s mrkvou uvaríme v slanej vode do polomäkka.

Krok 2

Pekáč potrieme olejom, posypeme strúhankou a vyložíme polovicou kapustných listov.

Krok 3

Ryžu opražíme na oleji, zalejeme dvojnásobným množstvom vody a varíme kým voda nevsiakne.

Krok 4

Mäso pomelieme. Vychladnutú ryžu, mrkvu pokrájanú na kocky, pomleté mäso, pokrájanú papriku, rajčiny, cibuľu, zeleninovú koreniacu zmes, čierne korenie, soľ a vajce premiešame.

Krok 5

Hmotu navrstvíme na kapustné listy.

Krok 6

Prstom do mäsovo ryžovej hmoty urobíme diery a polejeme smotanou.

Krok 7

Prikryjeme druhou polovicou listov, ktoré potrieme olejom a posypeme strúhankou.

Krok 8

Pečieme vo vyhriatej rúre 40 až 45 minút.

Krok 9

Podávame teplé so zemiakovou kašou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 526
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

527

Podobné recepty:
  • Mletý biftek

    Mletý biftek

  • Nepravá zabíjačková kaša

    Nepravá zabíjačková kaša

  • Cesnakové tašky

    Cesnakové tašky