Bravčové na smotane

2015-12-15

komentárov
Kategórie: Bravčové mäso , Dusené mäso

Ingrediencie

500 g bravčového pliecka alebo stehna
trochu soľ
trochu grilovacie korenie
trochu hladkú múku
trochu smotanu na varenie
trochu horčicu
trochu oregano.

Postup

Krok 1

Mäso nakrájame na plátky, naklepeme, mierne osolíme, posypeme grilovacím korením, obalíme v hladkej múke a opečieme na oleji. Mäkké mäso vyberieme a odložíme na teplé miesto. Do výpeku pridáme malé množstvo vody, pridáme smotanu, ochutíme oreganom a omáčku prevaríme. Mäso vložíme späť do omáčky. Podávame s varenými zemiakmi.