Zahustená fazuľová polievka bez zásmažky
2018-06-11- komentárov
- Kategórie: Polievky , Hnedé polievky
- Kuchyňa: Slovenská
- Čas prípravy : 15 min.
- Celkový čas : 15 min.
Popis
Zahustená fazuľová polievka bez zásmažky
Ingrediencie
- 3 konzerva bielej fazule v paradajkovej šťave
- 4 lyžica olivového oleja
- 1 ks cibuľu
- 2 strúčik cesnaku
- 2 ks mrkvy
- kúsok buľvového zeleru
- 2 l zeleninového vývaru
- 2 ks bobkové listy
- soľ
- za hrsť petržlenovej vňate
Postup
Krok 1
Na oleji osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu, na plátky pokrájaný cesnak, na kocky pokrájanú mrkvu a zeler.
Krok 2
Podlejeme malým množstvom zeleninového vývaru a krátko podusíme.
Krok 3
Zalejeme všetkým pripraveným vývarom, pridáme bobkové listy a privedieme do varu.
Krok 4
Pridáme obsah dvoch konzerv bielej fazule.
Krok 5
Tretiu konzervu rozmixujeme a tiež pridáme do hrnca.
Krok 6
Varíme až zelenina zmäkne.
Krok 7
Ochutíme soľou (ak je to potrebné), pridáme nadrobno pokrájanú petržlenovú vňať a odstavíme z ohňa.