Krok 1

Karfiol pokrájame nadrobno, dáme do rajničky, pridáme cca 100 ml vody, necháme pod pokrievkou chvíľu dusiť, pridáme 1/2 PL oleja, na jemné hranolky pokrájanú cuketu a neskôr hrášok a kúsok zeleninovej kocky, kým sa voda vyparí, zelenina je mäkká, až po odstavení vložíme nahrubo postrúhanú mrkvu a necháme ju dôjsť, papriky pokrájame na hrubšie rezance, podusíme s vodou a olejom domäkka, na záver pridáme kúsok zeleninovej kocky, strúhanku opražíme do zlata na oleji.