Rakúsky zemiakový šalát

2018-06-11
  • Rakúsky zemiakový šalát
  • Čas prípravy : 15 min.
  • Celkový čas : 15 min.

Popis

Rakúsky zemiakový šalát

Ingrediencie

  • 1 kg šalátových zemiakov
  • 3 ks červené cibule
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • cukor
  • vínny ocot
  • tekvicový olej
  • 3 lyžička estragónovej horčice
  • 1 ks veľkú viazaničku pažítky

Postup

Krok 1

Červenú cibuľu nakrájame nadrobno.

Krok 2

Umyté zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode.

Krok 3

Uvarené zemiaky ošúpeme a pokrájame ešte horúce a hneď ich zalejeme marinádou z vínneho octu, oleja, cukru, horčice, soli, čierneho korenia a cibule.

Krok 4

Počas chladnutia zemiaky lepšie nasiaknu chuťami marinády.

Krok 5

Do vychladnutého šalátu primiešame pokrájanú pažítku.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 3801
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

3802

Podobné recepty:
  • V soli pečená cvikla

    V soli pečená cvikla

  • Šúľance z tvarohového cesta

    Šúľance z tvarohového cesta

  • Pečené zemiaky s rozmarínom

    Pečené zemiaky s rozmarínom