Zemiakovo-paprikový guláš

2019-04-09
  • Čas varenia : 15 min.
  • Celkový čas : 15 min.

Popis

Zemiakovo-paprikový guláš je neoceniteľným jedlom napríklad keď máte rodinné posedenie vonku na záhrade.

Ingrediencie

  • 1 ks cibuľu
  • 4 lyžica oleja
  • 1 lyžica mletej červenej papriky
  • 1,5 kg zemiakov
  • 1,5 lyžička soli
  • 2 ks červené papriky
  • 1 ks bielu papriku
  • 1 ks paradajku

Postup

Krok 1

Na veľmi jemno pokrájanú cibuľu speníme na oleji.

Krok 2

Pridáme vrchovatú lyžicu mletej červenej papriky, premiešame a po niekoľkých sekundách zalejeme vodou.

Krok 3

Pridáme na kocky pokrájané zemiaky a prilejeme toľko vody, aby boli zemiaky ponorené.

Krok 4

Pridáme 1,5 lyžičky soli a zemiaky uvaríme do mäkka.

Krok 5

Dve červené mäsité papriky opečieme na plyne do čierna, necháme ich spariť v prikrytom kastróliku, potom ich ošúpeme, odstránime jadrovník a rozmixujeme.

Krok 6

Rozmixované papriky pridáme k zemiakom. Keď sú zemiaky mäkké, pridáme pokrájanú bielu papriku a na osminky pokrájanú paradajku.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 314
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

315

Podobné recepty:
  • Fašírky s popučeným cesnakom a so zeleninovým šalátom

    Fašírky s popučeným cesnakom a so zeleninovým šalátom

  • Žemľovka II.

    Žemľovka II.

  • Brokolica s tofu, hráškom, šampiónmi a zemiakmi

    Brokolica s tofu, hráškom, šampiónmi a zemiakmi