Kapustový nákyp s klobásou (Moldavsko)

2019-04-05

Popis

Kapustový nákyp s klobásou (Moldavsko)

Ingrediencie

  • 1 kg kapusty
  • 4 nožičky klobásy
  • 4 dl mäsového vývaru
  • 4 žĺtky
  • 5 dl oleja
  • strúhanku
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • tymian
  • majorán.

Postup

Krok 1

V hrnci zohrejeme olej, pridáme kapustu pokrájanú nadrobno, soľ a podlejme malým množstvom vody a prikryté dusíme.

Krok 2

Keď sa voda odparí, podlejeme vývarom, pridáme mleté čierne korenie, tymian, majorán a dusíme pokým kapusta nezmäkne a neodparí sa všetka tekutina.

Krok 3

Kapustu stiahneme z ohňa a necháme vychladnúť.

Krok 4

Primiešame žĺtky.

Krok 5

Pekáč vymastíme, posypeme strúhankou a navrstvíme kapustu.

Krok 6

Na kapustu poukladáme hrubšie kolieska klobásy.

Krok 7

Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme asi 25 minút.

Krok 8

Podávame s kukuričnou kašou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 378
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

379

Podobné recepty:
  • Cestoviny s klobásou a omáčkou

    Cestoviny s klobásou a omáčkou

  • Rybie filé v aspiku

    Rybie filé v aspiku

  • Gazpacho II

    Gazpacho II