Kapustnica so šošovicou a s hubami

2015-12-19

komentárov
Kategórie: Polievky , Hnedé polievky

Počet porcií : 6
Čas prípravy : 15 min.
Čas varenia : 80 min.
Celkový čas : 95 min.

Popis

Boli ste na huby a mali ste šťastie? Uvarte si lahodnú kapustnicu so šošovicou a hubami. Jedlo nízkej náročnosti prípravy Vám zachutí určite.

Ingrediencie

50 g šošovice
10 g sušených húb
300 g kyslej kapusty
60 g údenej slaniny
20 g cibule
30 g hladkej múky
1 ks bobkový list
rascu
mleté čierne korenie
mletú červenú papriku.

Postup

Krok 1

Deň vopred namočenú šošovicu dáme variť. Pridáme sparené posekané huby, rascu a bobkový list. K polomäkkej šošovici pridáme kapustu a dovaríme. Pokrájanú slaninu rozškvaríme, pridáme múku, posekanú cibuľu a spolu popražíme. Primiešame mletú červenú papriku, zalejeme vodou, pridáme do uvarenej šošovice s kapustou a ešte povaríme. Nakoniec kapustnicu okoreníme.