Tarhoňový šalát

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Šaláty , Kombinované šaláty

Ingrediencie

500 g tarhone (prípadne akejkoľvek inej cestoviny), 1 vrecúško zeleninovej mrazenej zmesi, 1 malú konzervu šampiónov, 1 pohár majonézy, 4 vajcia uvarené na tvrdo, soľ, mleté čierne korenie. Zálievka: 4 lyžice vody, 1 lyžicu sójovej omáčky, 2 lyžice kryštálového cukru, 4 lyžice oleja, 4 lyžice horčice, 4 lyžice kečupu.

Postup

Krok 1

Tarhoňu uvaríme podľa návodu na obale. Do hrnčeka dáme suroviny na zálievku a tekutinu privedieme do varu. Odstavíme a necháme vychladnúť. Vajcia nakrájame na kocky. Pridáme k nim prepláchnutú zeleninovú zmes, šampiňóny bez nálevu, uvarenú tarhoňu, soľ, mleté čierne korenie. Zalejeme vychladnutou zálievkou a premiešame. Dáme do chladničky vychladnúť. Majonézu primiešame až do vychladnutého šalátu.