Gaštanové muffiny

2018-02-21

Popis

Gaštanové muffiny

Ingrediencie

  • 270 g mäkkého masla
  • 260 g kryštálového cukru
  • 2 ks vajcia
  • 400 g gaštanového pyré
  • 1 ks bielok
  • 360 g polohrubej múky
  • 1 vrecúško prášku do pečiva
  • 1,5 až 2 dl mlieka
  • 100 g gaštanového pyré
  • 0,4 dl koňaku
  • šľahačku

Postup

Krok 1

Mäkké masla vymiešame s cukrom. Pridáme dve vajcia a rozdrobené gaštanové pyré. Dobre vymiešame. Zľahka primiešame sneh z jedného bielku a múku, v ktorej sme rozmiešali prášok do pečiva. Cesto zriedime primiešaním mlieka necháme ho odležať, asi 30 minút, v chladničke. Pekáč na muffiny vytrieme maslom a do polovice naplníme cestom. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov Celzia a pečiem 10 až 12 minút. Podávame s gaštanovým krémom: gaštanové pyré vymiešame s koňakom a šľahačkou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 711
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

712

Podobné recepty:
  • Chlieb

    Chlieb

  • Lístkové vankúšiky

    Lístkové vankúšiky

  • Nepečené gaštanové tyčinky

    Nepečené gaštanové tyčinky

kuk