Farmárska polievka

2018-01-17

komentárov
Kategórie: Polievky , Výdatné
Kuchyňa: Slovenská

Popis

Farmárska polievka. Porcie ozdobíme petržlenovou vňaťou pokrájanou nadrobno.

Ingrediencie

750 g kapusty
250 g zeleru
2 ks póry
2 ks mrkvy
1 ks 1 cibuľu
150 g šunky
2 lyžica masla
4 lyžica ryže
soľ
mleté čierne korenie
petržlenovú vňať

Postup

Krok 1

Kapustu nakrájame nahrubo, zeler na kocky, pór a mrkvu na kolieska, cibuľu a šunku nadrobno. Maslo zohrejeme a osmažíme na ňom zeleninu. Zalejeme 1,5 litrom vody a varíme asi 10 minút. pridáme ryžu, soľ, mleté čierne korenie a varíme ešte asi 20 minút. Porcie ozdobíme petržlenovou vňaťou pokrájanou nadrobno.